Na wat onderzoek hoe de plastische braadpan zou kunnen gemaakt worden vond ik volgende thermoplasten die misschien in bepaalde omstandigheden wel gebruikt kunnen worden:
- Polystyreen
- Polysulfon
- Polyetheen
- Polymethylmethacrylaat
Best daarrond een stof die vrij soepel is (zoals een plastiek zak) en die de plastische stof "scheidt" van het voedsel. Deze tod zou dan niet mogen smelten bij temperaturen van 250°C-300°C.
We steken door de thermoplast een verwarmingsweerstand die de gehele thermoplast opwarmt.
Deze geeft dan de warmte af aan het de bakken voedsel.
--> Voedsel wordt gebakken. (van boven EN onderen)
--> En krijgt op elke plaats een even mooi korstje
Geen opmerkingen:
Een reactie posten